Vino Bianco

Daten + Fakten

Weinanbaugebiet:   Apulien
Rebsorte(n):            Chardonnay (100%)                               
Trinktemperatur:      7 - 10°
Flaschengröße:       0,75 ltr

Alkoholgehalt:         13,0% vol

Beschreibung:

Der Preludio No. 1, daher sein Name, ist der erste jemals in Apulien angepflanzte Chardonnay. Er wächst an den Hängen des Castel del Monte auf kalkhaltigem Tartuffgestein und ist seit vielen Jahren nicht mehr aus dem Sortiment des Weingutes Rivera wegzudenken.

Seine Farbe ist strohgelb. In der Nase hat er Pfirsich- und Birnenaromen, am Gaumen überraschend viel Frische für einen Chardonnay und eine beachtliche Länge.

Harmoniert sehr gut zu Pasta mit Meeresfrüchten, zu Geflügel und leichten Kalbfleischgerichten.